Streekproducten Europees beschermd
Iedere streek in Nederland heeft zijn eigen bijzondere streekproduct. Streekproducten zijn bijvoorbeeld Gorgonzola, Ardenner ham en Mozzarella. Voorbeelden uit Nederland zijn Goudse kaas, Westlandse Druif en Basterdsuiker. Een beschermd streekproduct moet voldoen aan een aantal voorschriften, bijvoorbeeld over de productiemethode, de productsamenstelling en de geografische oorsprong. Deze voorschriften zijn beschreven in het productdossier voor dat […]